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小苏打和苏打水是一样的吗

时间:2022-09-28 11:00:52 来源:网络整理 转载:www.lvmq.cn鹰潭分类本地低价促销大全网
小苏打是很多家庭的常备品之一,主要用于烘焙和清洁,也可以用来泡水喝,那么它与我们平时在超市购买的苏打水有什么区别吗?

小苏打和苏打水是一样的吗

小苏打和苏打水实际上是不一样的,小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头。在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。 食用小苏打NaHCO3. 性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

苏打水是碳酸氢钠(NaHCO3,俗称小苏打)的水溶液,也叫弱碱性水,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,并添加甜味剂和香料的饮料,可以天然形成或者用弱碱泡腾片。

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小苏打怎么做苏打水

材料:小苏打、纯净水、矿泉水瓶

做法:

1、取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右),溶解摇匀后即可饮用;

2、这样做出来的苏打水有苦涩味,口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感,可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替),密封摇匀,以使二氧化碳溶解在水中;

3、做好之后就可以直接喝了,如果是在天气比较热的时候,也可以放到冰箱里面稍微冷藏一下再喝,口味会更加好一些哦!

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喝苏打水注意事项

能用苏打水来替代日常的饮用水,不能过量喝苏打水。苏打水并非适合每个人,如果喝过量的话会对身体造成伤害,过量的苏打水容易引发心血管方面的疾病。

些人不适合喝苏打水。大量的苏打水容易使人体吸收过量的钠,因此,患有高血压、肾脏疾病、高血脂的人不适合喝苏打水。此外,胃酸分泌过少的患者也不适合喝苏打水。

饮用苏打水不能改善机体的酸性体质,而且酸性和碱性体质的说法也是错误的,不要过分迷信。

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